【妍】
うすく切ったサケ肉を
こおらせるだけの料りかた
このるいべではなにを
たべているのだろう
しゅいろそのものをあじわい
肉が室温にとけるまえの
ふうがわりな抽象をよろこび
ぐずつきと氷のかんけいや
ふった塩のうまみにもしびれる
あかいあぶらのしゃーべっと
たべることのディペイズマンは
舌の好色をゆうがたにする
たましいが微醺をおびて
皿でのならびを眼福にすれば
ひとからさまざまにわき
とおりぬける妍をかんじる
いのちよりかるいつめたさで
もののりんかくがうごき
あかるい妍を囚えられぬまま
たべるかたちがきえてゆく
Author:阿部 嘉昭
評論家、詩作者、
北海道大学大学院文学研究科准教授
（映像・表現文化論講座）。
58年生、札幌市在住、東京移動の際は映画漬け。
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【著作（単著のみ記載）】
『北野武vsビートたけし』（筑摩書房、94）
『野島伸司というメディア』（図書新聞、96）
『ＡＶ原論』（関西学院大学出版会、98）
『松本人志ショー』（河出書房新社、99）
『日本映画が存在する』（青土社、00）
『精解サブカルチャー講義』（河出書房新社、01）
『実戦サブカルチャー講義』（河出書房新社、02）
『椎名林檎vsＪポップ』（河出書房新社、04）
『68年の女を探して』（論創社、04）
『日本映画の21世紀がはじまる』（キネマ旬報社、05）
『成瀬巳喜男』（河出書房新社、05）
『少女機械考』（彩流社、05）
『僕はこんな日常や感情でできています』（晶文社、07）
『昨日知った、あらゆる声で』（書肆山田、08）
『マンガは動く』（泉書房、08）
『頬杖のつきかた』（思潮社、09）
『日本映画オルタナティヴ』（彩流社、12）
『みんなを、屋根に。』（オンデマンド思潮社／アマゾン、12）
その他、作詞・作曲参加アルバムに、三村京子『東京では少女歌手なんて』（メタ・カンパニー、08）、同『みんなを屋根に』（キティ、10）がある。